Аргентинский Гриль


Аргентинский Гриль

Аргентинский Гриль - Парилья

лидер на профессиональной кухне всего Мира

 


Мы производим профессиональные Аргентинские Грили - Парилья

для открытой кухни ресторана и кейтеринга 

островного или пристенного типа

 

 Аргентинские Грили имеют модульную конструкцию, позволяющую решить любую задачу, при необходимости легко и быстро модернизировать гриль.

Серийное производство 

модульных Аргентинских Грилей

нержавеющая и углеродистая сталь

основание под шамотный кирпич - огнеупорная силикатная плита 

Аргентинский Гриль

Нестандартные Аргентинские Грили

изготовление

по чертежам и эскизам Заказчика

любые материалы на Ваш выбор

 

Преимущества Аргентинских грилей FireSystems

Модульная конструкция, делающая из гриля конструктор, легко решающий любые задачи. Апгрейд гриля будет легок и приятен! А один и тот же Аргентинский гриль может быть как пристеным, так и островным.

- Защищенная патентом жесткая, не подверженная короблению высокотемпературная силикатная плита, гарантирующая всегда ровное основание жаровни Аргентинского гриля.

- Возможность заказа нестандартного Аргентинского гриля - незаменимый сервис для Открытой кухни премиального ресторана, доступный не многим производствам. Мы изготовим для Вас шедевр любого уровня сложности - центр концепции Вашего ресторана. Все что Вы задумаете, все что нарисует Ваш дизайнер мы сможем сделать!

- Возможность заказать Аргентинский гриль целиком из пищевой нержавеющей стали из стандартного ряда или на заказ.

- Мы производим встраиваемые подъемные модули Аргентинского гриля - отличное решения для усовершенствования Вашего существующего мангала или дооснащения нового, изготовляемого Вами самостоятельно гриля.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Производственная линия Аргентинских грилей

Мы изготавливаем 2 основные линии грилей: Argentina Black и Argentina Silver

Argentina Black - линия производимая из углеродистой стали

Argentina Silver - линия производимая из нержавеющей стали

Эксклюзивный 3х зонный гриль Черчиль 2,4 метра - низ гриля из углеродистой окрашенной в черный цвет стали, верх - комбинация углеродистой стали и нержавейки. Черчиль может быть выполнен как полностью из углеродистой стали, так и полностью из нержавеющей стали.


3x модульный Аргентинский гриль Черчиль
Аргентинский Гриль Черчиль 3х модульный


2х модульный Аргентинский гриль Черчиль с корзинами для сжигания дров
Аргентинский Гриль 2х модульный

островной 2x модульный Аргентинский гриль Черчиль для работы с 2х сторон
Аргентинский Гриль 2х модульный, 2х сторонний

 

Размерный ряд Аргентинских грилей

Ширина модулей 700 мм и 900 мм.

Длина модулей 900мм, 1150мм, 1600 мм.

Данные размеры нижних оснований и верхних модулей мы стараемся всегда держать на складе. При необходимости, мы можем изготовить гриль по Вашим размерам.

Аргентинский гриль Черчиль имеет размеры по основанию:

- двухмодульный 1000 мм х 1700 мм.

- трехмодульный 1000 мм х 2400 мм.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Конструкция Аргентинского гриля:


Нижнее основание Аргентинского Гриля

Нижнее основание Аргентинского Гриля

- Жесткая стальная рама с литой плитой из высокотемпературного силикатного камня, что позволяет гарантировано избежать коробления основания жаровни из силикатного кирпича (данное конструктивное решение защищено патентом).

Рама может быть выполнена из нержавеющей пищевой стали (AISI 304) или окрашенной углеродистой стали.

Рама комплектуется ножками с возможностью установки плинтуса, так же возможна комплектация регулирующимися опорами 2х типов, профессиональными колесными опорами для перемещения по ровному полу, а так же пневматическими колесами и складными ручками для кейтеринга.

 


Верхний модуль Аргентинского Гриля

Верхний подъемный модуль Аргентинского гриля

- Составная, частично разборная конструкция выполняющаяся преимущественно из нержавеющей стали, в бюджетных вариантах из окрашенной углеродистой стали. Верхний модуль включает в себя жаровню, узлы подъема с гриль решетками, узлы фиксации, систему подвеса, элементы ограждения, штурвал. Кирпичная футеровка поставляется отдельно.

 


Комплектующие Аргентинского Гриля

Жарочные решетки и поверхности Аргентинского гриля:

- наклонные решетки с жиростоком и жиросборником (нержавеющая или углеродистая сталь),

- просечная решетка для овощей (нержавеющая сталь, форма ромб)

- чугунная решетка

- стальная решетка из квадрата 12 и 14 мм (углеродистая сталь или нержавеющая)

- планча и сковороды (чугун или нержавеющая сталь), сковороды плоские и с рефлением.

 


Опоры Аргентинского Гриля:

- стандартная ножка, входящая в комплект

- регулируемая опора

- регулируемая опора цилиндрическая

- профессиональная колесная опора

- мобильный набор для кейтеринга - блок пневматических колес + складная ручка для перемещения Аргентинского гриля.

 


Модульные элементы конструкции Аргентинского Гриля

- ограждение периметра гриля (углеродистая или нержавеющая сталь)

- жироприемный лоток

- держатель для гастроемкостей

- вытяжной зонт (углеродистая или нержавеющая сталь)

- система активной очистки дымовых газов (для вытяжного зонта или гидрофильтра)

- гидрофильтр

- съемная крыша (для кейтеринга или открытой установки)

- система крепления и подвеса аксессуаров и модульных элементов для кейтеринговых задач Аргентинского гриля.


Аргентинский гриль - Аргентина 700 х 900 Аргентинский гриль Аргентина 700 х 900 решетка с жиростоком Узел фиксации Аргентинского гриля

Гриль решетка наклонная с жиростоком Гриль решетка нержавеющая наклонная с жиростоком Гриль решетка просечная для овощей - Ромб Сковорода чугунная с бортом Сковорода чугунная с рифлением

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Аксессуары и Расходные материалы для Аргентинского гриля:

Аксессуары:

- корзина для розжига дров углеродистая сталь 14мм

- корзина для розжига дров углеродистая сталь 12мм

- корзина для сжигания дров нержавеющая сталь 12мм

- корзина для сжигания дров нержавеющая сталь 10мм

- корзина для розжига дров углеродистая сталь 14 мм навесная

- корзина для розжига дров нержавеющая сталь 12мм навесная

- щетка для очистки решетки

- стартер для угля профессиональный (нержавеющая сталь)

- кочерга (нержавейка или углеродистая сталь)

- щуп - термометр электронный, для измерения температуры внутри продукта

- дистанционный термометр (выносной) с щупом для контроля температуры внутри продукта при приготовлении.

 


Расходные материалы для Аргентинского гриля:

Прессованный высокоплотный уголь березовый

Прессованный высокоплотный уголь дубовый

Прессованный высокоплотный уголь кокосовый

- дрова / уголь из груши (на заказ)

- дрова / уголь из яблони (на заказ)

- дрова / уголь из вишни (на заказ)

- средство для розжига (натуральные масла и компоненты, без добавления продуктов нефтепереработки) - собственная разработка, защищенная патентом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Прочее оборудование FireSystems

- Дровяные печи (Помпейские, сводчатые, камерные, печи для пиццы).

- Камеры сухого созревания мяса, колбас, сыра (Стеклянные камеры и камеры с фронтальным остеклением для ресторанов).

- Чаши огня.


Дровяные печи для ресторана

 

Fire Systems - Технология открытого Огня

Fire Systems

 

Мы изготавливаем оборудование для профессиональной кухни

Грили, мангалы, печи, тандыры, воки, камеры сухого созревания мяса.

 

Галерея Аргентинский Гриль

 

 

Отгрузка и доставка Аргентинского гриля

Аргентинские грили отгружаются в виде комплекта собранных в транспортную упаковку элементов. С каждым грилем поставляется подробная инструкция по сборке.

По желанию заказчика, гриль может быть собран и отгружен в собранном состоянии, в случае самовывоза.

Мы осуществляем доставку Аргентинских грилей и другого оборудования до указанных транспортных компании БЕСПЛАТНО, до ТК Деловые Линии - до 2 дней, до ТК Пэк и Энергия до 4х дней.