- Модульная конструкция, делающая из гриля конструктор, легко решающий любые задачи. Апгрейд гриля будет легок и приятен! А один и тот же Аргентинский гриль может быть как пристеным, так и островным.

- Защищенная патентом жесткая, не подверженная короблению высокотемпературная силикатная плита, гарантирующая всегда ровное основание жаровни Аргентинского гриля.

- Возможность заказа нестандартного Аргентинского гриля - незаменимый сервис для Открытой кухни премиального ресторана, доступный не многим производствам. Мы изготовим для Вас шедевр любого уровня сложности - центр концепции Вашего ресторана. Все что Вы задумаете, все что нарисует Ваш дизайнер мы сможем сделать!

- Возможность заказать Аргентинский гриль целиком из пищевой нержавеющей стали из стандартного ряда или на заказ.

- Мы производим встраиваемые подъемные модули Аргентинского гриля - отличное решения для усовершенствования Вашего существующего мангала или дооснащения нового, изготовляемого Вами самостоятельно гриля.

Мы изготавливаем 2 основные линии грилей: Argentina Black и Argentina Silver

Argentina Black - линия производимая из углеродистой стали

Argentina Silver - линия производимая из нержавеющей стали

Эксклюзивный 3х зонный гриль Черчиль 2,4 метра - низ гриля из углеродистой окрашенной в черный цвет стали, верх - комбинация углеродистой стали и нержавейки. Черчиль может быть выполнен как полностью из углеродистой стали, так и полностью из нержавеющей стали.

3x модульный Аргентинский гриль Черчиль

Размерный ряд Аргентинских грилей

Ширина модулей 700 мм и 900 мм.

Длина модулей 900мм, 1150мм, 1600 мм.

Данные размеры нижних оснований и верхних модулей мы стараемся всегда держать на складе. При необходимости, мы можем изготовить гриль по Вашим размерам.

Аргентинский гриль Черчиль имеет размеры по основанию:

- двухмодульный 1000 мм х 1700 мм.

- трехмодульный 1000 мм х 2400 мм.

Нижнее основание Аргентинского Гриля

- Жесткая стальная рама с литой плитой из высокотемпературного силикатного камня, что позволяет гарантировано избежать коробления основания жаровни из силикатного кирпича (данное конструктивное решение защищено патентом).

Рама может быть выполнена из нержавеющей пищевой стали (AISI 304) или окрашенной углеродистой стали.

Рама комплектуется ножками с возможностью установки плинтуса, так же возможна комплектация регулирующимися опорами 2х типов, профессиональными колесными опорами для перемещения по ровному полу, а так же пневматическими колесами и складными ручками для кейтеринга.

Верхний модуль Аргентинского Гриля

- Составная, частично разборная конструкция выполняющаяся преимущественно из нержавеющей стали, в бюджетных вариантах из окрашенной углеродистой стали. Верхний модуль включает в себя жаровню, узлы подъема с гриль решетками, узлы фиксации, систему подвеса, элементы ограждения, штурвал. Кирпичная футеровка поставляется отдельно.

Комплектующие Аргентинского Гриля

Жарочные решетки и поверхности Аргентинского гриля:

- наклонные решетки с жиростоком и жиросборником (нержавеющая или углеродистая сталь),

- просечная решетка для овощей (нержавеющая сталь, форма ромб)

- чугунная решетка

- стальная решетка из квадрата 12 и 14 мм (углеродистая сталь или нержавеющая)

- планча и сковороды (чугун или нержавеющая сталь), сковороды плоские и с рефлением.

Опоры Аргентинского Гриля:

- стандартная ножка, входящая в комплект

- регулируемая опора

- регулируемая опора цилиндрическая

- профессиональная колесная опора

- мобильный набор для кейтеринга - блок пневматических колес + складная ручка для перемещения Аргентинского гриля.

Модульные элементы конструкции Аргентинского Гриля

- ограждение периметра гриля (углеродистая или нержавеющая сталь)

- жироприемный лоток

- держатель для гастроемкостей

- вытяжной зонт (углеродистая или нержавеющая сталь)

- система активной очистки дымовых газов (для вытяжного зонта или гидрофильтра)

- гидрофильтр

- съемная крыша (для кейтеринга или открытой установки)

- система крепления и подвеса аксессуаров и модульных элементов для кейтеринговых задач Аргентинского гриля.

Аксессуары:

- корзина для розжига дров углеродистая сталь 14мм

- корзина для розжига дров углеродистая сталь 12мм

- корзина для сжигания дров нержавеющая сталь 12мм

- корзина для сжигания дров нержавеющая сталь 10мм

- корзина для розжига дров углеродистая сталь 14 мм навесная

- корзина для розжига дров нержавеющая сталь 12мм навесная

- щетка для очистки решетки

- стартер для угля профессиональный (нержавеющая сталь)

- кочерга (нержавейка или углеродистая сталь)

- щуп - термометр электронный, для измерения температуры внутри продукта

- дистанционный термометр (выносной) с щупом для контроля температуры внутри продукта при приготовлении.

Расходные материалы для Аргентинского гриля:

- Прессованный высокоплотный уголь березовый

- Прессованный высокоплотный уголь дубовый

- Прессованный высокоплотный уголь кокосовый

- дрова / уголь из груши (на заказ)

- дрова / уголь из яблони (на заказ)

- дрова / уголь из вишни (на заказ)

- средство для розжига (натуральные масла и компоненты, без добавления продуктов нефтепереработки) - собственная разработка, защищенная патентом.

- Дровяные печи (Помпейские, сводчатые, камерные, печи для пиццы).

- Камеры сухого созревания мяса, колбас, сыра (Стеклянные камеры и камеры с фронтальным остеклением для ресторанов).

- Чаши огня.

Перейти в Галерею Аргентинский Гриль